server: installation auto du runtime Fabric (setup.sh/.bat)

Le runtime (jars vanilla/Fabric, libraries/, versions/) n'est pas versionne.
- setup.sh / setup.bat : telecharge fabric-installer 1.1.2 et installe
  le serveur Fabric (MC 26.3 / Loader 0.20.0) + server.jar vanilla
- start.sh / start.bat : lance setup automatiquement si le runtime manque
- README : premier lancement mis a jour
- teste en dossier vierge : installation OK

server/setup.bat

@@ -0,0 +1,20 @@
+@echo off
+REM SurviePote — installe/repare le runtime serveur Fabric (MC 26.3 / Loader 0.20.0)
+REM Les jars vanilla/Fabric, libraries/ et versions/ ne sont PAS versionnes (.gitignore).
+setlocal
+cd /d "%~dp0"
+set MC_VERSION=26.3
+set LOADER_VERSION=0.20.0
+set INSTALLER_VERSION=1.1.2
+
+if exist fabric-server-launch.jar (
+  echo Runtime deja installe ^(fabric-server-launch.jar present^) — rien a faire.
+  exit /b 0
+)
+if not exist fabric-installer.jar (
+  echo == Telechargement de fabric-installer %INSTALLER_VERSION% ==
+  curl -fSL -o fabric-installer.jar "https://maven.fabricmc.net/net/fabricmc/fabric-installer/%INSTALLER_VERSION%/fabric-installer-%INSTALLER_VERSION%.jar"
+)
+echo == Installation du serveur Fabric ^(MC %MC_VERSION% / Loader %LOADER_VERSION%^) ==
+java -jar fabric-installer.jar server -dir . -mcversion %MC_VERSION% -loader %LOADER_VERSION% -downloadMinecraft
+echo OK — lance le serveur avec start.bat